Food Vocabulary in German

English	German
	Breakfast Frühstück
	Lunch Mittagessen
	Dinner Abendessen
	Coffee der Kaffee
	Fish der Fisch
	Milk die Milch
	Salad der Salat
Beverage	der Getränk
	Tea der Tee
butter	die Butter
	egg das Ei
	cheese der Käse
	ham der Schinken
	sausage die Wurst
pork	das Schweinefleisch
	beef das Rindfleisch
	chicken das Hühnerfleisch
	turkey das Putenfleisch
Margarine	die Margarine
Yoghurt	der Joghurt
Cheese	der Käse
	Salmon der Lachs
Mustard	der Senf
Ketchup	das Ketchup
	Gherkins die Gurke
Beer	das Bier
Wine	der Wein
Water	das Wasser
Ham	der Schinken
French Fries	die Pommes Frites

Fruits / das Obst

fruit	das Obst	plural
	apple der Apfel	die Äpfel
	pineapple die Ananas	die Ananasse
	banana die Banane	die Bananen
	pear die Birne	die Birnen
	strawberry die Erdbeere	die Erdbeeren
	cherry die Kirsche	die Kirschen
melon	die Melone	die Melonen
	orange die Orange	die Orangen
	peach der Pfirsich	die Pfirsiche
	watermelon die Wassermelone	die Wassermelonen
	grape die Weintraube	die Weintrauben
	lemon die Zitrone	die Zitronen
	blackberry die Brombeere	die Brombeeren
fig	fig die Feige	die Feigen
	pomegranate der Granatapfel	die Granatäpfel
	raspberry die Himbeere	die Himbeeren
	kiwi die Kiwi	die Kiwis
	coconut die Kokosnuss	die Kokosnüsse
	plum die Zwetschge	die Zwetschgen

Vegetables / das Gemüse

English	German	Plural
	Cauliflower der Blumenkohl	die Blumenkohle
	Broccoli der Broccoli	die Broccoli
	Celery der echte Sellerie	die Sellerien
	Spinach der Gemüsespinat	die Gemüsespinat
	Zucchini die Zucchini	die Zucchini
	Lettuce der Gartensalat	die Gartensalate

	Garlic der Knoblauch	die Knoblauche
	Pumpkin der Kürbis	die Kürbisse
	Leek der Lauch	die Lauche
	Corn der Mais	die Maise
	Chard der Mangold	die Mangolde
	paprika der Paprika	die Paprikas
	Cabbage der Kohl	die Kohle
	Broad bean die Ackerbohne	die Ackerbohnen
	Eggplant die Aubergine	die Auberginen
	Pea die Erbse	die Erbsen
	Green bean die grüne Bohne	die grünen Bohnen
	Cucumber die Gurke	die Gurken
	Beetroot die Rote Bete	die roten Beten
	Tomato die Tomate	die Tomaten
	Onion die Zwiebel	die Zwiebeln
	Radish der Garten- Rettich	die Rettiche
	Carrot die Karotte	die Karotten
	Potato die Kartoffel	die Kartoffeln
	Turnip die Rübe	die Rüben

Spices You may also be interested in cooking or eager to know the type of spices used to prepare the food you are eating or want to order. Here to help is a list of spices in German:

English	German
Curry	das/der Curry
Chili	der Chili
Cardamom	der grüne Kardamom
Cumin	der Kreuzkümmel
Basil	das Basilikum

Pepper	der Pfeffer
Saffron	der Safran
Mustard	der Senf
Sesame	der Sesam
Rosemary	der Rosmarin
Coriander	der Echte Koriander
True cinnamon	der Zimt
Clove	die Gewürznelke
Parsley	die Petersilie
Nutmeg	die Muskatnuss
Vanilla	die Vanille
Basil	das Basilikum
Chervil	der Echte Kerbel
Coriander	der Echte Koriander
Laurel	der Echte Lorbeer
Tarragon	der Estragon
Fennel	der Fenchel
Oregano	der Oregano
Rosemary	der Rosmarin
Salvia	der Salbei
Thymus	der Thymian
Mentha	die Minze
Parsley	die Petersilie
Lemon balm	die Zitronenmelisse

Desserts Do you love candies? What about sweets? I know you definitely love them! Do you know what they are called in German? I thought you should know. Below is a number of desserts and what they are called in German.

English	German	Plural
chocolate	die Schokolade	die Schokladen
candy	das Bonbon	die Bonbons
ice cream	die Eiscreme	die Eiscremes
cookie	der Keks	die Kekse
cake	der Kuchen	die Kuchen
Raisin	die Rosine	die Rosinen

English	German
salty	salzig
sour	sauer
delicious	delikat
warm	warm
bitter	bitter
cold	kalt
crispy	knusprig
sweet	Süß
tender	zart
fresh	frisch
tasteless	Geschmacklos
light	leicht
raw	roh
juicy	saftig
strongly spiced	stark gewürzt
tasty	lecker
delicious	köstlich

heavy	schwer
unusual, offbeat	Ungewöhnlich
spicy	scharf
creamy	cremig
exquisite	ausgezeichnet
Crunchy	knackig
hot	Heiß
mild	mild
bland	fade
disgusting	ekelhaft

Examples ofphrases	Phrases in German
Salty rice	Salziger Reis
Sour milk	Saure Milch
Delicious meal	Leckeres Essen
Warm milk	Warm Milch
Bitter herbs	Bittere Kräuter
Cold water	Kaltes Water
Crispy potatoes	Knusprige Kartoffeln
Sweet oranges	Süße Orangen
Tender meat	Zartes Fleisch
Fresh juice	Frischer Saft
Tasteless vegetables	Geschmackloses Gemüse
Light breakfast	Leichtes Frühstück
Raw meat	Rohes Fleisch
Juicy mangoes	Saftige Mangoes
Strongly spiced food	Start gewürztes Essen
Tasty avocados	Leckere Avocados
Delicious	Leckere Äpfel
apples
Heavy lunch	Schweres Mittagessen
Unusual meal	Ungewöhnlicher Mahlzeit
Spicy food	Scharfes Essen
Creamy tomato soup	Cremig Tomatensuppe
Exquisite cake	Exquisite Kuchen
Crunchy Granola	Knuspriges Müsli
Hot soup	Heiße Suppe
Mild spices	Milde Gewürze
Bland sauce	Milde Sauce
Disgusting stew	Widerlicher Eintopf

English	German
to bake	bachen
to boil	kochen
to cook	kochen
to fry	braten
to grill	grillen
to heat	zu erhitzen
microwave	Microwelle
to poach	zu pochieren
to roast	braten
to steam	Zu dämpfen

Verbs used in Food Preparation

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