German Vocabulary

German and English Vegetable Vocabulary

die Artischocke

artichoke

der Spargel

asparagus

die Aubergine

aubergine

die Rote Beete

beetroot

der Brokkoli

broccoli

der Rosenkohl

Brussels sprout

der Kohl

cabbage

die Karotte

carrot

der Blumenkohl

cauliflower

der Sellerie

celery

der Chili

chilli

die Zucchini

courgette

die Gurke

cucumber

der Knoblauch

garlic

die grünen Bohnen

green beans

der Lauch

leek

der Blattsalat

lettuce

der Pilz

mushroom

die Zwiebel

onion

die Erbsen

peas

die Kartoffel

potato

der rote Paprika

red pepper

der Spinat

spinach

die Tomate

tomato

German and English Food Preparation & Description Vocabulary

der Gemüseladen

greengrocer’s

der Saft

juice

das Blatt

leaf

die Schale

peel

der Obstkern

pip

die Schale

rind

der Kern

seed

der Schnitz

segment

die Schale

skin

der Kern

stone

roh

raw

frisch

fresh

verfault

rotten

reif

ripe

unreif

unripe

kernlos

seedless

hacken

to chop

würfeln

to dice

raspeln

to grate

entsaften

to juice

schälen

to peel

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